Ein Netz aus regionalen BIO Lieferanten, Bauern und Erzeugern unterstützt uns dabei die Wege unserer Zutaten möglichst kurz zu halten. Dies ist ein kleiner Beitrag für die Umwelt und die Förderung der regionale Wirtschaft.

• Wünnerhof in Hattingen
• Bauer Bredtmann
• Windrather Tal
• BIO Metzgerei Janutta
• Demeter Felderzeugnisse
• Fa. Landlinie
• Fa. Weiling

Übrigens, bei uns schmeckt es auch der Umwelt. Alle Behältnisse, die wir für unsere Speisen benutzten, werden im Umlaufverfahren verwendet. Die Edelstahlbehälter für die warmen Speisen, die warmhaltenden Thermo Boxen, ebenso die Kunststoffbehälter für Kaltspeisen, Obst oder Gemüse, finden alle ihren Weg zurück zu uns. Nach der Reinigung werden diese wieder mit unserem leckeren Essen befüllt.